Beschreibung

Auch Bienenbrot genannt, ist frischer Blütenpollen der von den Bienen aufgearbeitet wird. Um den Pollenvorrat haltbar zu machen versiegeln die Bienen ihn in der Zelle mit einer dünnen Propolisschicht. Perga dient als Vorrat für das Bienenvolk selbst sowie dem Versorgen der Bienenbrut. Im Kärntner Seen- und Berggebiet geerntet ist Perga ein hochwertiges Produkt des Bienenvolkes.